Libri in cucina e cucina nei libri.

Libri in cucina e cucina nei libri, docente Bianca Della Pietra, prima conferenza giovedì 3 novembre dalle ore 15.00 alle 16.00. Gli incontri proposti si incentreranno sulla scoperta di antichi ricettari e ricette contenute nella narrativa italiana e straniera secondo la seguente successione: breve storia dei libri di cucina; cibo e sentimenti, cibi nella vita quotidiana, il giallo in cucina, ricette famose. La finalità che ci si propone è incrementare la conoscenza, favorire la ricerca, e la sperimentazione in cucina, incentivare il gusto della lettura.

Gli argomenti trattati saranno messi in pratica in un corso di cucina il venerdì successivo 4 novembre dalle ore 9.30 alle 11.30 presso il centro ricreativo Piero Poclen in via Bellini, 6 (“cucina: tradizionale, letteraria e dei personaggi famosi” docente Tullio Ferlatti)